白菜包

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千篇一律的吃法吃腻了，这个造型让人有食欲。而且味道确实不错！赶快试试吧，超简单。心中的雪莲，送给心上人

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜 1颗

、

香肠 5条

、

木耳 8个

、

香油、胡椒粉、盐，味精

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
粉丝提前泡好与香肠切成长度一样
步骤2/10 点击查看大图
木耳提前泡好切碎
步骤3/10 点击查看大图
白菜一颗，切三分之一处，根部准备做花，前三分之二叶子用于包馅
步骤4/10 点击查看大图
根部用剪刀修成花式
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用开水浇几次，花就变软张开了
步骤6/10 点击查看大图
喜欢装饰可以撒些胡萝卜碎块，或用枸杞来点缀一下
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白菜叶先用开水过一下变软，然后把馅包好
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包好的菜包放盘
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摆盘后把胡椒粉，盐，撒上，然后放入笼里蒸十分钟
最后一步点击查看大图
出锅，倒上香油。味道别出一格

小贴士

功效与作用：从狭义而言，只包括大白菜和小白菜两种蔬菜，从广义而言则包括大白菜，小白菜、乌塌菜和菜薹等四种蔬菜。这四种蔬菜经过我国农民的多年选择和培育，产生了极为丰富的类型和品种。　　白菜营养分析：　　1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。　　2. 秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。　　3. 美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。　　白菜食疗作用：　　白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。　　有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒；　　可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

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发布于 2014-11-13

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