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农家大烩菜的做法

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农家大烩菜

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农家大烩菜，随便乱炖，手边的食材都可以的，这种天气吃大米烩菜得劲了很~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白菜一棵

、

五花肉片适量

、

云豆角适量

、

黄豆芽适量

、

海带丝适量

、

面筋泡适量

、

红薯粉条适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

鸡精适量

、

十三香适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/3
白菜洗净切好，红薯粉条泡好，海带丝，豆芽洗净备用，所有主配料备好……
步骤2/3
油锅搁上，油烧热后放入五花肉片翻炒，加入葱姜蒜翻炒，倒入酱油翻炒，加入云豆角翻炒片刻，盛出备用~
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油锅放少许油，热后放入葱姜蒜爆香，加入白菜翻炒，先放少许盐（白菜出水不至于糊锅）带白菜炒出水后倒入五花肉片，豆芽，海带丝，面筋泡和剩下的食材翻炒，最后放入红薯粉条翻炒，加入生抽，老抽，盐，鸡精，十三香，翻炒片刻，咕嘟一会儿都可以出锅了哈~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-12

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