韩式炒年糕
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某人最爱韩餐,下班回来一碗热腾腾的炒年糕,软软的,暖暖的~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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烧开水煮年糕,浮起来后盛入凉水中浸泡。芝士夹心,不要久煮以免芝士流出。
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步骤2/4
配菜切好装盘待用。
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步骤3/4
葱花爆锅,依次放入香菇、白菜丝、辣白菜、番茄酱、辣椒酱翻炒,炒出红色后加两勺水,放入鱼豆腐蟹足棒翻炒,最后放入年糕裹汁。
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最后一步
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盛盘,开吃!
小贴士
辣椒酱含盐分,不用格外加盐。加入酱后小火翻炒防止糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-12
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