柠檬果蔬鸡翅
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步骤1/7
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鸡翅中划十字刀,加胡椒粉和盐,挤入适量柠檬汁,腌制两小时左右。柠檬汁不要挤太多,否则口感会过酸。
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步骤2/7
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汆烫西兰花,洋葱切丝,小番茄洗净切半
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步骤3/7
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热锅下油,将鸡翅用小火煎至两面金黄,取出备用。
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步骤4/7
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锅中留油,爆香洋葱丝。
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步骤5/7
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再下煎好的鸡翅翻炒,加入生抽和少许水,烧开后加入4-5颗冰糖。没有冰糖的可以加一小勺白砂糖。
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步骤6/7
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待汤汁渐收,加入西兰花和小番茄,稍作翻炒后出锅。撒上些胡椒粉,再挤上几滴柠檬汁。装盘。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-12
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