凉拌秋葵
试过很多种秋葵的做法,觉得凉拌最好吃,既能最大程度上保留秋葵的营养,还能保持清爽香脆的口感,做法还简单
-
步骤1/10
点击查看大图
材料准备好
-
步骤2/10
点击查看大图
秋葵洗净去蒂
-
步骤3/10
点击查看大图
将秋葵放入滚水汆烫2、3分钟左右迅速捞起
-
步骤4/10
点击查看大图
放入冷水中侵泡一会
-
步骤5/10
点击查看大图
将秋葵对剖开
-
步骤6/10
点击查看大图
摆入盘中备用
-
步骤7/10
点击查看大图
蒜头、辣椒切沫
-
步骤8/10
点击查看大图
加入生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁
-
步骤9/10
点击查看大图
锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中
-
最后一步
点击查看大图
拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用
秋葵不要汆烫太久,不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐,可以保持秋葵翠绿的颜色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-12
凉拌秋葵的相关分类
凉拌秋葵的相关推荐
-
红烧鸡翅
13534098人看过 -
快手糖醋排骨
2850628人看过 -
炸酱面
49899520人看过 -
私厨酱香卤牛肉(不可或缺的酱牛肉)
18019471人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21747919人看过 -
家常辣椒炒肉
7964326人看过 -
蚝油生菜
31906182人看过 -
红烧排骨
161243996人看过 -
红烧鸡翅根
12846180人看过 -
新疆大盘鸡 (附拉面做法)
30244511人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67663947人看过 -
酱骨头
4356017人看过