紫薯发糕
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把紫薯蒸熟捣成泥
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步骤2/5
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用温水养酵母(一定要温水 太高温会把酵母烫死 凉了养不活)养好后放置3分钟左右
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步骤3/5
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等到紫薯温度适合放入酵母 筛入面粉
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步骤4/5
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和面
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最后一步
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和好之后倒入模中放一个小时等它发酵成2倍大后蒸20分钟左右即可(可放上葡萄干核桃芝麻燕麦等装饰)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-12
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