面包机包子
天涯面包机包子 包的很丑 一次可以包15个左右
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步骤1/5
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1. 酵母用温水15ml化开2. 所有料加进去3. 面包机发面 一小时半-------天涯的配方到这里就停了，但做出来的包子皮有点硬于是我又试了另一种，步骤增加排气，结果皮软蒸出来的也软点，但不好包4. 发完了再按发面程序约20分钟（面包机搅拌排气）﹉如果太懒了，就不用化酵母也行，直接面粉挖个洞，把酵母埋进去，感觉效果也差不多5. 捏形状，包包子6. 包完放置20分钟（醒一醒）7. 大火烧开水15分钟8. 烧完莫掀盖，等5分钟（防止缩水）
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步骤2/5
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梅干菜馅（不大好吃）：姜30g 葱半把 梅干菜170g 肉150g 香菇两朵 感觉不好吃，但用量刚好够15个包子
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步骤3/5
猪肉秋葵馅（还行也一般）：五花肉200g 秋葵200g 姜15g葱半把 玉米粒什么的瞎放剁在一起。加料酒 生抽 胡椒粉 花椒粉 盐++香油 混一起开包
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发布于 2014-11-12
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