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鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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食材清单加入采购清单

猪肉里脊半斤

、

胡萝卜一根

、

木耳适量

、

葱姜蒜辣椒少许

、

糖两勺

、

盐少许

、

醋适量

、

耗油少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/5
把猪里脊，萝卜，木耳都切成细丝，把配料葱姜蒜辣椒切丝，准备好。
步骤2/5
切好的里脊放碗里…倒入酱油，鸡蛋，花椒粉，白糖，盐后…搅拌均匀，腌制五到十分钟。
步骤3/5 点击查看大图
油热后…将腌制的里脊放入锅中翻炒…八分熟后乘出放入盘中。
步骤4/5 点击查看大图
用剩余的油翻炒葱姜蒜辣椒…炒出香味。
最后一步点击查看大图
然后再将萝卜丝，木耳丝放入锅中一起翻炒…待七分熟后加入炒好的肉丝，倒入醋，糖加少许盐！即可出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-12

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