自制酸豆角
以前对酸菜并不感冒, 自做了酸豆角之后, 对它有了重新的认识, 暂且不说酸菜的种种好处, 口感却非常能提起食欲;
0克
0克
40克
17
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
豆角洗净晾干;
-
步骤2/8
点击查看大图
用来做酸豆角的容器沸水消毒;
-
步骤3/8
点击查看大图
一杯水中放入二大勺盐,一块冰糖(大约有40克),水烧开后放凉;
-
步骤4/8
点击查看大图
晾干的豆角三五根一把,盘起来,大小以能放进容器中;
-
步骤5/8
点击查看大图
豆角放到容器中的高度,离边缘约二指宽;
-
步骤6/8
点击查看大图
放凉的水倒进容器中,一定要没过豆角,最后倒进一勺高度白酒;
-
步骤7/8
点击查看大图
瓶口用保鲜膜封起来,扭紧瓶盖,放到阴凉的地方即可;
-
最后一步
点击查看大图
一周以后,豆角已经变了颜色,此时可以打开食用,
盛豆角的容器只要不开封,
可保存很长时间;做酸豆角的盐、糖的用量可自行调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-11
酸豆角的其他做法
酸豆角的相关分类
酸豆角的相关推荐
-
自制酸豆角
143599人看过 -
葡式蛋挞
8929247人看过 -
自制酸豆角
683208人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#杨梅荔枝饮
362961人看过 -
快手早餐之鸡蛋饼
359657人看过 -
粗粮细作之:红薯芝麻球
302009人看过 -
喵喵家私房烤羊肉串(烤箱版)
1680094人看过 -
木耳甜椒炒牛肉#一人一道拿手菜#
371401人看过 -
#带着零食去旅行!#酥脆的芝麻鸡蛋卷
364162人看过 -
炝炒瓠子户子
17681人看过 -
用电饭煲做的懒人焖饭#米饭最强CP#
224349人看过 -
五彩芋圆
149445人看过