披萨8寸
这次做的挺好,特来分享一下!
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步骤1/6
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先和面,用温水将酵母融化,加入面粉,黄油奶粉,盐,和面,发酵40-60分钟!根据温度酌情发酵时间!之后将面擀成8寸烤盘大小,用叉子扎上小孔,方便排气,再发酵30分钟,注意保持面饼的水分!
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步骤2/6
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准备好材料,之后做披萨酱,锅热之后放入适量黄油,黄油融化后倒入洋葱碎,撒上胡椒粉,再加入事先调好的番茄酱加水和盐。炒稠后关火备用!
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步骤3/6
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芝士刨成丝!100g!
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步骤4/6
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将再次发酵好的披萨饼刷上披萨酱,撒上50g芝士碎,然后摆放上准备的材料!
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步骤5/6
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放入预热好的烤箱,250度烤12分钟!
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最后一步
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取出披萨,将剩余的芝士撒上,再烤5分钟!即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-10
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