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杏仁茶的做法

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杏仁茶

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杏仁茶也称杏仁霜，多喝可以美容养颜，暖暖的在冬天喝更是一种享受!

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏仁 100g

、

水适量

、

粘米粉 10g

、

奶粉适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
杏仁放在水里泡十几分钟然后捞起来干炒一会儿直至香气散发出来变成金黄色的
步骤2/9 点击查看大图
倒入搅拌机中
步骤3/9 点击查看大图
加入一点水，不用太多可以搅拌起来就可以了
步骤4/9 点击查看大图
搅拌一分钟
步骤5/9 点击查看大图
用筛子隔渣，然后渣在倒回搅拌机里再加水搅拌反复几次直至渣少了和榨出合适的杏仁露
步骤6/9 点击查看大图
然后再往锅里倒，这个时候最后一次过筛一下为了更细滑。小火煮滚后加入冰糖
步骤7/9 点击查看大图
粘米粉倒到碗里加入适量的水调成浆(跟生粉水差不多，为了让杏仁茶更滑更黏一些)
步骤8/9 点击查看大图
慢慢倒入然后边搅拌
最后一步点击查看大图
加入奶粉，煮一小会儿就好了!

小贴士

浓稠度大家自己调整，如果喜欢花生核桃等的也可以放一些进去一起搅拌!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-10

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