绿咖喱土豆鸡块
咖喱一直是我钟爱的美食。而且做起来也简单。现在天气渐渐转凉了,煮一锅浓浓的咖喱鸡吃起来浑身都暖和了。这次煮的是绿咖喱,会比黄咖喱辣。不过我觉得吃起来更带劲哈哈*罒▽罒*
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步骤1/19
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鸡腿四只
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步骤2/19
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洋葱,胡萝卜,土豆,椰浆
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步骤3/19
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绿咖喱一包
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步骤4/19
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鸡腿切块放锅里加水放点生姜料酒煮开。
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步骤5/19
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洋葱这里就用了一个,这个比较小不是很大的。
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步骤6/19
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洋葱,胡萝卜,土豆全部切块。再几片生姜,一点葱白。
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步骤7/19
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鸡腿煮开后关火倒入篮子里清洗干净。
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步骤8/19
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开油锅一点点油放胡萝卜和土豆炒一下。起锅。
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步骤9/19
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油锅放入姜片和葱白。
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步骤10/19
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放入洋葱煸炒
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步骤11/19
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放入鸡块煸炒,把土豆和胡萝卜也一起放入。
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步骤12/19
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倒入适量水
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步骤13/19
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水煮开后放入绿咖喱
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步骤14/19
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绿咖喱煮开后倒入椰浆。我倒了半罐。
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步骤15/19
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加盖大火煮开转中火煮。煮到汤汁变浓稠就可以了。
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步骤16/19
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起锅,上面再撒点葱花。完成了
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步骤17/19
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还可以做盖浇饭,小碗里装一碗米饭,倒扣在盆子里。
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步骤18/19
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再烫一点西兰花点缀。把绿咖喱土豆鸡块浇在饭上。
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最后一步
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白米饭伴着浓浓的汤汁,味道棒极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-10
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