羊肉串（烤箱版）
买了烧烤腌料，尝试自己烤羊肉串。味道很美。
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步骤1/5
姜葱蒜片与料酒、生抽混合入味，加入烧烤料适量
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步骤2/5
羊肉洗净，按喜好，羌茬切片。
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步骤3/5
羊肉放入腌汁腌半小时
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步骤4/5
腌好后紧密排列在铺有锡纸的烤盘中。刷适量油。
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最后一步
烤箱180度15分钟。中途可翻面。撒上孜然。
1、我的烤箱6管加热，所以用180度15分钟。2、烤完盘子里有汤水，装盘后可以放微波炉加热30秒。3、李锦记特级头抽味道不错。开封后冷藏。4、用洋葱水盐水泡羊肉24小时，能让肉更鲜嫩，下次试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-09
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