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牛肉馅饺子

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紫萱002

1.大葱切段，烧油，放入部分葱段，烧到葱段微糊，捡出葱段，将油盛出。2.牛肉馅中加入适量的蚝油，酱油，香其酱，白糖，葱段油，花椒水，五香粉。3.搅拌均匀，将醒好的面团杆成薄皮。包入馅。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
猪肉冻 适量
、
胡萝卜 适量
、
大葱 适量
、
蚝油 适量
、
酱油 适量
、
白糖 适量
、
油 适量
、
香其酱 适量
、
花椒水 适量
、
五香粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1煮出的牛肉馅偏干，所以加入适量的猪冻，一方面，增加肉的鲜美程度，一方面，使肉馅不干燥。1.用炸过葱段的油会使馅的味道更加鲜美，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-09

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