红烧排骨
浏览 2.1万 · 收藏 355 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肋骨切条,过去血水
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放少许油,把排骨炸至表面金黄,捞起待用
-
步骤3/4
点击查看大图
重新起锅,少许油爆香姜蒜,然后倒入排骨,放一茶勺半的老抽上颜色,翻炒裹上色后,倒入一碗半的水,加入一勺半盐两勺红糖和八角桂皮和一茶勺料酒,盖上锅盖换中火熬煮。
-
最后一步
点击查看大图
熬五分钟后可关火起锅,如果喜欢软一点的排骨就熬8分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-09
换个做法
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
可乐鸡翅
26253人看过 -
芸豆卷
43048人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6800人看过 -
水煮肉片--年夜饭来碗红红火火
138461人看过 -
快手菜の 可乐鸡翅
1311178人看过 -
新厨娘的创新年夜菜—炒南北
2237546人看过 -
西红柿炒鸡蛋
9669人看过 -
酸菜鱼
10106人看过 -
秘制酱牛肉
162797人看过 -
立夏习俗-豌豆饭(奶味少油版)
118178人看过 -
红烧排骨
9637人看过 -
酸菜鱼
7233人看过