清炖薄荷鸡
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小时候每到薄荷的季节,院子里啊姨们都会炖只薄荷鸡给家里的孩子吃。当然我妈也不例外!
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烹饪步骤
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步骤1/1
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用盐给鸡身上抹均匀,再将洗干净的薄荷一些塞进鸡的肚子里,其余放在外面,炖盅内不用放水,放入锅炖90分钟即可
小贴士
薄荷味辛,性凉。具有疏风散热,清头目,利咽喉,解郁的功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-07
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