鱼香杏鲍菇
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第一次做,味道还可以哈,酸酸辣辣的,爽口~
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
杏鲍菇
4-5个
、
胡萝卜
1个
、
青椒
1个
、
木耳
少许
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
辣椒酱
适量
、
醋
适量
、
白糖
适量
、
葱末
适量
、
姜末
适量
、
蒜瓣
适量
、
水淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
准备好所有的主料与配料,杏鲍菇切丝,胡萝卜切丝,青椒切丝,木耳泡发切丝,葱姜蒜切末备用~
-
步骤2/4
调汁儿:一勺生抽,一勺老抽,一勺醋,一勺水淀粉,一勺白糖备
-
步骤3/4
干锅放入杏鲍菇翻炒,中火炒出水分,大火翻炒,把水分吸干,成出备用~
-
最后一步
点击查看大图
炒锅放油,放入葱姜蒜爆香,放入辣椒酱翻炒,再加胡萝卜翻炒,倒入所有食材翻炒,倒入调好的汁倒入翻炒,出锅~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-07
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