九制陈皮鸭腿
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸭腿出一下水，取出
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步骤2/4
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锅里放少许油，等温热后放入鸭腿煎至两面金黄，放姜片一起爆香
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步骤3/4
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放生抽，老抽，料酒，九制话梅，陈皮，八角，和一点点冰糖，加水煮滚后开小火焖30分钟
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最后一步
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大火收汁后改刀装盘，把汁水淋上
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-07
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