油焖大虾
这道菜从小姥爷给我做着吃，姥爷不在了就妈妈做给我吃！这是我小时候的味道！这个味道是家传的，和其他人做的不一样，所以大家不要纠结葱姜的先放后放，每个家庭都自己家饭菜的味道，做法肯定也不一样！
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步骤1/8
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把虾须剪了，虾线挑了，虾备用。
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步骤2/8
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葱切大段后改丝备用，姜切丝备用。
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步骤3/8
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开火，锅里放油，油要多放。
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步骤4/8
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油热后，虾倒入锅中，两面煸炒大虾！直到虾都变了颜色。
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步骤5/8
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虾变色后倒入老抽调色。
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步骤6/8
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调好色后加入白糖，糖的量可根据自己的口味进行加减。
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步骤7/8
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最后放姜和葱，再放少量盐调味！
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最后一步
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大火收汁，盛出！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-07
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