烧剥皮鱼
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剥皮鱼很适合小朋友吃,因为刺少,我小时候很怕吃鱼,因为鱼刺太多,后来妈妈就常做剥皮鱼给我吃,现在我也常给宝贝做,每次他吃完就会对我说"妈妈,你做的鱼真好吃,你真棒!",能得到宝贝的认可,让我很有成就感
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把鱼洗净打花刀,青椒洗洗切切,再就是给鱼加点盐、料酒、姜腌20分钟
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步骤2/3
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热锅凉油煎鱼这样不粘锅,鱼的两面都煎一下,加水烧煮一会,接着放入青椒,加生抽、盐、白糖,烧的差不多就可以起锅了
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最后一步
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收干汤汁起锅喽
小贴士
热锅凉油,这样鱼就不易粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-07
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