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木耳芹菜炒肉丝的做法

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木耳芹菜炒肉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

木耳适量

、

瘦肉适量

、

芹菜 2棵

、

大蒜头 2棵

、

盐适量

、

食用油适量

、

鸡精适量

、

大蒜瓣 3瓣

、

十三香适量

、

姜 2片

、

小辣椒 3个

、

生抽适量

、

生粉适量

、

香菜 2棵

烹饪步骤

步骤1/4
首先把肉切丝装盘，放点生粉生抽姜腌3分钟
步骤2/4
再把芹菜，大蒜叶，大蒜，辣椒，切好木耳用手撕碎备用
步骤3/4
热锅冷油下锅，（油只要一点就够了）把腌好的肉放锅里炒两下就盛出装盘，不要炒太久，不然肉炒老了就没有那么好吃了，
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热锅冷油下锅，（油不要放太多了，因为太油了不好吃，）放点盐再放入切好的大蒜瓣，辣椒，翻炒2下，然后放切好的芹菜，木耳，继续翻炒，最后放炒好的了肉，生抽，十三香，大蒜叶，香菜，鸡精粉翻炒2分钟后出锅，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-07

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