烂肉豌豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉,切成粗点的肉末,胡萝卜切丁备用
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步骤2/3
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锅内放入油,油烧热之后放入郫县豆瓣炒香放入肉末,放入少许料酒和蒜片、花椒、姜末煸炒出肉变色放入豌豆,倒入少许盐加水或者高汤煮到水收干,倒入胡萝卜丁儿翻炒一分钟。
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最后一步
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加入少许味精出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-06
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