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绿豆丸子的做法

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绿豆丸子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

绿豆 250g

、

红萝卜 1个

、

鸡蛋 2个

、

盐 1勺

、

十三香 1勺

、

味精 1勺

、

葱、姜、

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
绿豆要提前一天泡水泡到这样就可以
步骤2/5 点击查看大图
萝卜擦丝挤水切碎
步骤3/5 点击查看大图
绿豆捣碎和切好的萝卜丝放一起加入姜碎葱碎
步骤4/5 点击查看大图
加入鸡蛋放调料和面粉搅拌均匀、能粘在一起就好
最后一步点击查看大图
准备炸了最后准备一个一次性的塑料手套套在左手准备一碗清水左手抓面团挤出一小撮勺子沾一下水用勺子舀起放入油过锅舀一个沾一下水、不容易沾放入锅里的丸子形状好看。第一次做哦。、小时候看妈妈做的、

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-06

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