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简单松软可口的鲜奶面包的做法

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简单松软可口的鲜奶面包

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 350g

、

牛奶 110ml

、

淡奶油 75ml

、

奶粉 20g

、

色拉油 30g

、

黄油 30g

、

鸡蛋 1个

、

盐 3g

、

糖 50g

、

酵母 4g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
除高筋面包粉、黄油、酵母外，依次添加，盐和糖分放在对角
步骤2/6 点击查看大图
添加高筋面包粉，挖小洞放入酵母。放入面包机中，按和面，20分钟后放入黄油，等程序结束
步骤3/6 点击查看大图
按发面键，1小时30分钟后结束，拿出面团排气，整形
步骤4/6 点击查看大图
整形后的面团放入桶内，继续发酵1小时
步骤5/6 点击查看大图
按烘烤键，20分钟时刷上蛋液，撒点芝麻，继续
最后一步点击查看大图
时间到了，倒出面包，等稍凉后装入袋中。等凉透后随自己喜好切片

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-06

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