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【怀旧烧鸡腿】

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小脆饼来点吗
食材清单 加入采购清单
鸡腿 5只
、
八角 2个
、
甘草 2片
、
丁香 1颗
、
桂皮 1段
、
姜 5-6片
、
生抽 2汤匙
、
老抽 1汤匙
、
白砂糖 3汤匙
、
料酒 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

再常见不过的烧鸡腿 总觉得能通过它看到很多旧时光 排挡菜，食堂饭，浩浩荡荡的一大锅 颜色黑乎乎的不貌美，但酱香特别诱人 大锅煮的久，筷子一下去肉就脱骨了 常做，拍的次数也不少 但是这黑黢黢的真是愁坏了我这拍照苦手 于是决定来个美白版的，就是首图那几张 减了老抽的量，只加少少上色，看起来清新多了 但其实平时吃的话，还是喜欢颜色深些的 所以附上深色版的特写几张~过程图也是

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-05

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