椒盐莲藕
早上在电视上看到的菜谱，正好家里有莲藕就迫不及待的跃跃欲试了。平时吃莲藕都是凉拌，炖汤，清炒，要么就是蒸，这道菜莲藕用煎的，吃起来糯糯的，虽然煎的藕有点干，但也不失莲藕的独特清香……
-
步骤1/9
点击查看大图
把莲藕，香菜，辣椒，蒜子清洗干净备用
-
步骤2/9
点击查看大图
花生炒熟去皮压碎
-
步骤3/9
点击查看大图
莲藕去皮切小块加入少许盐腌几分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
大蒜，辣椒切碎，香菜切寸段
-
步骤5/9
点击查看大图
把莲藕多余的水分去掉，加入淀粉抓匀
-
步骤6/9
点击查看大图
另取一碗，把切好的香菜，蒜米，辣椒放入，再加入少许蚝油，生抽，鸡精，椒盐拌匀备用（我用的是现磨的黑胡椒粒，因为很喜欢它的味道，可以用超市买的配好的椒盐）
-
步骤7/9
点击查看大图
煎锅放入少许油，用中火煎藕块
-
步骤8/9
点击查看大图
待藕块变透明并且两面有点焦的时候倒入拌好的香菜蚝油椒盐汁炒匀，滴入几滴香油即可盛出
-
最后一步
点击查看大图
椒盐莲藕出锅咯，是不是看着很有食欲…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-05
椒盐莲藕的相关分类
椒盐莲藕的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#凉皮
159676人看过 -
玉米排骨汤
7805人看过 -
自制爆油咸鸭蛋
4454851人看过 -
100%出油，原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋
1783554人看过 -
茄汁鹌鹑蛋
1064623人看过 -
#餐桌上的春日限定#藜麦糯米烧卖
76220人看过 -
蒜香鸡翅
3221528人看过 -
蒜苗炒香猪肉
44389人看过 -
#夏日素食# 山黄皮炒豆芽
17297人看过 -
酱烧鸡翅
13280人看过 -
酸梅鸡爪
43892人看过 -
冰镇萝卜皮
128257人看过
