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蘑菇肉片的做法

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蘑菇肉片

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切墩(初级)

五花肉

、

蘑菇

、

生姜

、

海鲜酱

、

生粉

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/4
蘑菇洗干净，用手撕小块
步骤2/4
水烧开，放几条姜丝下去，放蘑菇下去焯水，水再次冒泡就可以了，沥干水待炒
步骤3/4
五花肉切块，用生抽生粉调匀，油锅烧热下肉片，肉片变色了放海鲜酱翻炒
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闻到海鲜酱的香味放入沥干水的蘑菇翻炒，翻炒一两分钟，喷点水，最好夹块蘑菇尝下味道，本身海鲜酱偏咸所以不用再放盐，味道可以就起锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-05

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