三鲜拌炒方便面
方便面,因为一泡即可食,所以,常常我们也把它叫做泡面。 大家都知道这泡面是垃圾食品,可你不能否认,它对单身族或是懒人族来说,是一大福利。单身的孩纸大都懒得烧饭做菜,三天两头拿泡面这么一冲,“滋溜”两下就把一顿饭给解决了,既方便又实惠,如果不考虑其他因素,它还是很美味的。 不过,若隔三岔五要“临幸”它一次,总会有些厌的。不如换种吃法,当然,比起冲泡,要麻烦一些,你至少要有个锅子,然后还要洗涮一下。 康师傅红烧牛肉面、双汇王中王火腿肠、香巴佬卤蛋是我上学时的“奢侈版”夜宵,当然,此种吃法,能很快把人催成胖子,相信大家都深有感受。哼,但是不吃胖怎么有力气减肥嘛,是不是? 如今,已经不太碰这些东西了,奇怪的是连别人泡方便面时,那味道都已经让我受不了,似乎是粉包里的调料的气味吧,所以若是不得已,我也很少用粉包。 如果,你不得已经常要吃方便面,那偶尔换种吃法吧,这么吃更健康味道也更好。
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步骤1/5
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方便面在开水锅中煮3 分钟;捞出控干水后冲冷开水,这样能洗去多油脂,也能让面条更劲道。
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步骤2/5
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黄瓜、火腿肠分别切丝,卤蛋横向对切。
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步骤3/5
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将方便面倒入炒锅中,把油包挤在面上,炒匀。
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步骤4/5
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倒入1汤匙美味鲜酱油调味。
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最后一步
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翻炒,使调料均匀沾在面条上,盛出装盘,将卤蛋、火腿肠和黄瓜丝码在面上即可。
◎烧泡面的水倒掉,也去掉了部分炸面时的油脂和添加剂,粉包中的调味很重,尽量不用,也可以连油包也不用,炒时加少许色拉油,只是这样风味会有些丧失。
◎方便面你喜欢用什么口味都可以,不必拘泥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-05
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