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榴莲千层蛋糕的做法

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榴莲千层蛋糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 160g

、

糖 40g

、

黄油 30g

、

蛋黄 2个

、

吉士粉 5g

、

淡奶油 350ml

、

糖 65g

、

榴莲肉 350g

、

芒果 1个

、

苏打饼干 8块

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
蛋黄打碎放入40克糖
步骤2/13 点击查看大图
加入460ml牛奶和160克低筋面粉一起搅匀
步骤3/13 点击查看大图
黄油软化倒入混合液中
步骤4/13 点击查看大图
滤出溶液放冰箱冷藏半小时
步骤5/13 点击查看大图
把榴莲肉去核压成泥
步骤6/13 点击查看大图
淡奶油干性打发分三次放糖
步骤7/13 点击查看大图
苏打饼干掰开洒上糖粉
步骤8/13 点击查看大图
将海绵切开中间夹榴莲陷
步骤9/13 点击查看大图
芒果切丁准备
步骤10/13 点击查看大图
加入水果一层榴莲陷一层水果再加榴莲馅
步骤11/13 点击查看大图
最后一层层班戟皮榴莲陷苏打饼干围边
步骤12/13 点击查看大图
完工准备吃ba
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超级美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-04

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