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爆炒干贝的做法

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爆炒干贝

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切墩(初级)

干贝适量

、

油适量

、

青红椒适量

、

姜蒜适量

、

盐

、

料酒

、

生抽

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材,干贝用清水泡24小时,洗净,青红椒洗净
步骤2/7 点击查看大图
青、红椒、姜蒜切碎备用
步骤3/7 点击查看大图
锅热放适量油，油热小火煸香姜蒜
步骤4/7 点击查看大图
倒入干贝,大火,翻炒
步骤5/7 点击查看大图
倒入两勺料酒,一勺生抽,半勺老抽继续翻炒
步骤6/7 点击查看大图
倒入青红椒,加入适量盐,炒至青红椒段生即可
最后一步点击查看大图
装盘,味道好极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-04

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