珍珠丸子

浏览 5841 · 收藏 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我小时候，最喜欢吃的一道菜，就是外婆亲手做的珍珠丸子。那是常常缠着外婆，说想吃珍珠丸子了，外婆就眼睛笑成了缝，高兴的张罗着去买糯米，买了肥瘦相间的猪肉，细细地剁成肉末。看到外婆忙碌地准备着所有的材料，我总是跟着外婆，看她苍老的手，将一个个丸子沾满糯米，摆放成美丽的样子，放入蒸锅。多看了几次以后，我就也会做了，总吵着跟外婆说，下次我来做给你吃。外婆瘦瘦的身子在厨房忙来忙去，她却不肯休息，非要亲手做好这一盘菜，端到我前面，看我狼吞虎咽的吃，脸上全是笑意。转眼间，外婆走了快三年了，从外婆身体慢慢不好开始，我再也没有吃过外婆亲手做的珍珠丸子，就算在餐馆看到同样的菜，我也从来不会点。今天，是我第一次自己亲手做珍珠丸子，一边想着外婆的每个步骤，一边怀念着满脸笑意忙前忙后给我做珍珠丸子的外婆。以前她做的珍珠丸子，不到十分钟我就能把一盘吃得干干净净，为什么今天，我看着这一盘好久没吃到的珍珠丸子，会一边吃着，一边掉下眼泪？