莴笋炒蘑菇———素菜中鲜中之鲜
一道小菜,简单又美味。本来想加些肉丝,但没有,最后发现也挺好吃!
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步骤1/15
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蘑菇洗净,切片备用。
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步骤2/15
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莴笋洗净,去皮切片,备用。
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步骤3/15
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加油烧热。
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步骤4/15
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先放入蘑菇,因为它不易熟。
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步骤5/15
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翻炒4、5下。
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步骤6/15
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放入莴笋。
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步骤7/15
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将蘑菇和莴笋翻炒均匀。
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步骤8/15
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闷煮30秒左右。
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步骤9/15
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打开后,翻炒一下,加入盐一小勺。
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步骤10/15
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放入水,很少很少,让盐融进去。
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步骤11/15
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不过一会,水就多了,都煮出来了。
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步骤12/15
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加入味精,翻炒。
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步骤13/15
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收锅。
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步骤14/15
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OKay拉!
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最后一步
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特写.
味精可以不放,本身这两种菜就很鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-04
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