【叉烧肉】 超简单的烤箱版
这是看一个视频学来的方子
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步骤1/9
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所有调料准备好
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步骤2/9
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把所有的调料混合到一起就可以啦
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步骤3/9
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猪上肩肉洗净,当然我这块肉也不是标准的枚肉
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步骤4/9
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找个保鲜袋或者塑料袋把肉装起来
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步骤5/9
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然后把调好的酱料倒进袋子里,酱料倒入3/4
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步骤6/9
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封口放到冰箱保鲜里12小时
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步骤7/9
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烤箱预热200℃,烤25分钟
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步骤8/9
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刷酱料翻面再烤25分钟
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最后一步
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出炉后再涂一遍蜂蜜或者麦芽糖就可以啦
枚肉也称梅花肉,一头猪只有5~6斤,相当于人肩胛骨位置的肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-03
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