自动烹饪锅简单做酱焖羊蹄
羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;羊蹄还具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。
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步骤1/5
羊蹄用白醋水浸泡3-4小时,去除羊膻味,用刀剁开备用;
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步骤2/5
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羊蹄凉水下锅加少许白酒焯烫10-15分钟,捞出后洗净血沫;
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步骤3/5
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姜、干葱拍散,与其他调料一同入锅内后,在放入处理好的羊蹄以及水;
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步骤4/5
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盖好锅盖,启动【红烧肉】功能;
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最后一步
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待烹饪结束后,将食材搅拌均匀即可。
1、羊蹄凉、热食用都很美味;
2、用白醋水泡可去除羊肉膻味;
3、可根据个人喜好做成麻辣、香辣等口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-03
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