麻婆豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆腐废水里煮一会 豆腐口感更滑嫩
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步骤2/3
油热后葱姜蒜爆香 加入辣椒酱 期间火不要太大
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最后一步
豆腐入锅 将水淀粉老抽白糖盐调制成的调料汁 倒入锅中 收汁入味即可
小贴士
辅料用量依据个人口味即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-02
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