咸鱼茄子煲
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烹饪步骤
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步骤1/5
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备料,姜葱蒜,肉沫,咸鱼泡一下切块
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步骤2/5
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豆瓣与姜蒜咸鱼一起炒
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步骤3/5
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茄子过油备用
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步骤4/5
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将茄子倒入炒香的料里一起翻炒加入水,没过茄子即可。
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最后一步
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水干一半时倒入煲里,加生抽,蚝油,鸡精办好,盖好8分钟即可成菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-01
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