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油炸干豆腐的做法

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油炸干豆腐

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我总爱吃炸的～干炸里脊炸肉煅啥的～后来……此处省略七个字～二姑感觉还是干豆腐便宜～（四块钱就炸一大盘子～可好吃可好吃的了）于是乎油炸干豆腐就诞生了～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干豆腐两张

、

白面半小碗

、

鸡蛋 1～2个

、

辣椒适量

、

孜然适量

、

芝麻适量

、

酸辣酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
切好干豆腐～准备好鸡蛋～面粉～
步骤2/8 点击查看大图
再准备好辣椒面～芝麻～孜然～
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋和干豆腐搅拌好～
步骤4/8 点击查看大图
倒入白面～继续搅拌～（如果感觉太稠，可以加入少量水～）
步骤5/8 点击查看大图
拿出一小部分干豆腐放进油锅～大约五秒钟后用漏勺盛出～
步骤6/8 点击查看大图
撒上准备好的辣椒面孜然等…
步骤7/8 点击查看大图
剩余的继续炸～
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香香的炸干豆腐就完成了～

小贴士

炸完即食～效果更加～.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-01

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