糖醋里脊
-
步骤1/7
点击查看大图
里脊肉洗净后切条,放入料酒以及少量盐和味精醃渍
-
步骤2/7
点击查看大图
淀粉、面粉和水以1:1:1.5的比例调和
-
步骤3/7
点击查看大图
两汤匙香醋、三汤匙砂糖、一汤匙半淀粉调和成芡汁备用
-
步骤4/7
点击查看大图
将腌好的里脊放入面糊内挂糊
-
步骤5/7
点击查看大图
挂好糊的里脊条放入热油锅内煎炸至金黄捞出备用
-
步骤6/7
点击查看大图
番茄酱炒出红油后(没有番茄酱也没关系直接倒芡汁即可)加入之前调好的芡汁并大火烧成糊状,最后放入炸好的里脊迅速翻炒使起裹上糖醋汁。
-
最后一步
点击查看大图
装盘后撒入芝麻即可上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-01
糖醋里脊的其他做法
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
白萝卜炖排骨—冬季暖身
1960566人看过 -
虫草&虫草花气锅乌鸡
75724人看过 -
凉拌虫草花
63688人看过 -
虫草花螺片鸡汤
27686人看过 -
白玉菇炒毛豆
27388人看过 -
红烧芋头排骨
96129人看过 -
香肠蔬菜披萨【7寸】
44346人看过 -
清炒鸡毛菜/小青菜
356406人看过 -
口蘑烩莴笋
79182人看过 -
甜菜根梨汁
38557人看过 -
荷南豆烧香肠
40531人看过 -
土豆豌豆炖
45512人看过