黑椒小肥羊
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步骤1/8
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羊肉入葱姜沸水至七八成熟捞出
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步骤2/8
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加入水淀粉并搅拌均匀待用
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步骤3/8
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油锅中加入花椒爆香(之后可以捞出)
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步骤4/8
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倒入葱姜末爆香
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步骤5/8
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放入羊肉迅速翻炒
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步骤6/8
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加入生抽、蚝油、糖翻炒均匀
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步骤7/8
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出锅前加入黑胡椒和蒜末出锅
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最后一步
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配上米饭Very good !
羊肉一定要好!这点很重要!黑胡椒要瓶口自带研磨器那种味道好!炒制时间不宜太长调料都准备好迅速完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-31
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