炒肉酱
自从买了老干妈之后很多东西都爱放。感觉非常的好吃。今天做了肉沫专门放了老干妈。做出来好香啊,很多东西都能加一勺肉酱下去真的好吃极了。
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步骤1/9
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猪肉沫切好。
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步骤2/9
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姜蒜切沫。
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步骤3/9
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坐锅烧热不放油直接炒散肉沫的水分。
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步骤4/9
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适量的料酒去腥。
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步骤5/9
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加适量的油。
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步骤6/9
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放姜蒜一起炒香。炒至变色。
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步骤7/9
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加耗油生抽辣椒油。再加1碗清水。
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步骤8/9
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2勺老干妈炒香。改小火炒5分钟。汁稍微有点粘稠即可。
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最后一步
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成品。
辣的程度按自己接受来放。肉尽量切碎一些比较好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-31
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