是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
粢饭糕的做法 点击查看大图

粢饭糕

浏览 34.7万 · 收藏 6494 · 学做 23
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



江浙一带的早餐里粢饭糕也算一大将,上海人传统早餐以“四大金刚”——大饼、油条、粢饭、豆浆而闻名,据另一种说法,是将粢饭糕取代粢饭排入“四大金刚”之列,可见其在上海的受欢迎程度,粢饭糕为干货一般配豆浆或紫菜汤享用。
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

◎市售粢饭糕多是拌入味精的,这样口感自然更好,但味精高温油炸于健康无益,所以自制的话就最好不用。另外炸这个油温定要够高,粢饭才不会吸太多油,也利于定型。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-10-31

换个做法

粢饭糕的其他做法

粢饭糕的相关分类

粢饭糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”