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小熊杏仁饼干的做法

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小熊杏仁饼干

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食材清单加入采购清单

低粉 125克

、

黄油 55克

、

糖粉 50克

、

鸡蛋 25克

、

杏仁适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油切小块，提前放室温软化，用打蛋器打散后，加入糖粉。
步骤2/12 点击查看大图
用打蛋器搅打至膨松顺滑。
步骤3/12 点击查看大图
分2次加入蛋液，每次需搅打至完全溶合。
步骤4/12 点击查看大图
筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
用手和成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤6/12 点击查看大图
拿一张油纸，把面团放上面擀成2mm厚圆饼。
步骤7/12 点击查看大图
用小熊的模具按压出形状。
步骤8/12 点击查看大图
小心去掉周边的面片。
步骤9/12 点击查看大图
用牙签扎出小熊的眼睛和嘴巴。
步骤10/12 点击查看大图
把杏仁放小熊的胸前，让两只小手抱住杏仁。
步骤11/12 点击查看大图
把放有饼干的油纸整体移入烤盘内。
最后一步点击查看大图
烤箱175度预热，中层，上下火，10至12分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-31

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