法式芝麻奶酪咸酥饼干【源于浪漫法国】
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源于法国的咸味饼干,酥香可口,奶酪和芝麻的香味混合,红酒的最佳伴侣!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
黄油奶油芝士都提前放到室温下。芝麻炒熟备用。
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步骤2/4
黄油打发,加入盐、糖打匀,加入奶油和芝士,搅打,加入少许胡椒。加入芝麻和低粉拌匀。
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步骤3/4
用手捏,不软不硬,可适当添加低粉。太软不易成行,太硬烤完口感就不酥了。用蛋糕刀之类的定型,长方体。
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最后一步
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冷藏2小时,拿出来切片,180度,20min。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-31
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