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海底椰无花果煲雪梨

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热爱美食的小北

最近嗓子痛，虽然吃西药见效快，但是大家都知道，西药吃多了容易会有耐药性，中药呢，味道太可怕啦！小北很不爱那个药味啊！ 所以，小北遇到这种状况，会喝这道清热，润肺止咳的汤水。如果你也有家人朋友咳嗽、喉咙痛的，赶紧煲一壶给他们，就算是小盆友一喝都会爱上它！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
雪梨 1个
、
无花果干 3颗
、
鲜海底椰 2块
、
南北杏 10颗
、
蜜枣 1颗
、
陈皮 1块
、
百合 5g
烹饪步骤
小贴士

1.因为雪梨，蜜枣都会有甜味，汤水本身会有甜味，可以不用再加冰糖。 2.如果买不到新鲜海底椰，也可在超市直接购买海底椰干，效果是一样的。 3.南北杏中的北杏，本身具有少许的毒性，虽然我们在药店或超市购买的北杏仁，是经温火炒制，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上还是要加以控制，别放太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-31

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