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红烧鸡翅的做法

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红烧鸡翅

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色泽红亮的鸡翅，看了就让人胃口大开哩~

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10分左右 | 切墩(初级)

鸡翅 6个

、

姜 1块

、

生抽 1汤匙

、

老抽 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

冰糖 3颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅洗净，沥干水分，可以划几道小口子
步骤2/8 点击查看大图
姜切片
步骤3/8 点击查看大图
锅里放适量油，放姜片爆香
步骤4/8 点击查看大图
随后放鸡翅慢煎
步骤5/8 点击查看大图
煎至鸡翅金黄放生抽、老抽、料酒
步骤6/8 点击查看大图
随后放适量清水烧开，放入冰糖
步骤7/8 点击查看大图
盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右
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大火收汁，待汁液浓稠就可以了

小贴士

生抽老抽都有足够的咸味，基本不用放盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-31

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