电饭煲香肠焖饭
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步骤1/5
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香肠切薄片,所有配菜切好。 我今天只有洋葱和西兰花啦,像土豆啊 白萝卜啊 香菇啊 都是很好的搭配哦。
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步骤2/5
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锅里下油爆香葱姜蒜,将香肠下锅煸炒一会,加入配菜一起炒(土豆 洋葱 萝卜 干香菇一类的哈,西兰花除外)。
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步骤3/5
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加入一勺生抽,一勺酱油,1茶匙白糖(一点点就行),一点鸡精,盐不够的话加点盐。 然后加入没过食材的清水,烧5分钟左右。
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步骤4/5
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将大米放入电饭煲,加入炒好的食材,这时候食材里面还有一些汤汁,与米饭拌匀,再加入一些水,总的水量要比平时蒸饭少一些。
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最后一步
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按煮饭键,正常煮饭,当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花,撒点枸杞什么的,直到煮熟,再焖一会就可以啦。香喷喷滴焖饭就好啦!
1.这里的香肠可以换成其他的肉类,比如排骨,一样很好的味道哦。2.配菜方面也是有多样选择的,土豆,萝卜,香菇都是很好的搭配,我曾经试过一次白萝卜加香菇加香肠加洋葱,味道也很赞,自我感觉有点像舌尖里面的萝卜焖饭呢,哈哈。 2.喜欢吃辣的朋友还可以加点油辣椒 老干妈一类的拌匀了吃哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-31
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