可乐鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
锅内倒油烧热,翅中划刀后放入油锅中煎至两面金黄有油水出来。
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步骤2/4
放入大葱段和姜片翻炒一下倒入料酒然后在翻炒一下,这时锅里会发出哧哧的声音。
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步骤3/4
然后倒入可乐没过翅中盖锅盖,大火煮到10分钟转小火烧到汤汁粘稠,放入盐和生抽翻炒片刻起锅装盘。
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最后一步
最后洒上葱花点缀。
小贴士
用可乐取代水,误加水,否则影响口感。可乐本身有颜色,用生抽调味一下就好,无需用老抽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-31
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