宝宝辅食菜谱:油焖大虾
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步骤1/8
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虾去掉头,因为宝宝吃的,会比较好剥,大人吃的话。不去也可以的
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步骤2/8
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用刀切开虾背,这样会比较入味
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步骤3/8
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切开后取出虾线,其实正常的顺序是不切开虾背,用牙签从虾背里取出虾线,反正我要切开,就懒省事了
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步骤4/8
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全部切开虾背以后加点料酒腌10分钟,加入两勺淀粉,拌匀(加入淀粉虾比较不容易老,也比较容易入味)
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步骤5/8
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切好葱姜蒜备用
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步骤6/8
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锅内倒入食用油
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步骤7/8
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油热后放入虾翻炒,翻炒至全部变色后盛出
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最后一步
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锅内倒入食用油,油热后倒入姜蒜爆香,把虾重新倒入锅内,加入香葱以外的所有调味料翻炒,酱油颜色上均匀以后,加入小半碗水,炖几分钟后放入香葱收汁,装盘后加点香菜点缀一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-30
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