酱烧三文鱼
百吃不腻三文鱼终结篇！ 无油煎，鱼皮会有点粘。我觉得还行筷子搓搓就好了 三文鱼肉的吃法尝试过太多。还是最推荐蛋白质日吃这个，蔬菜日吃蘑菇炒三文鱼。
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步骤1/7
三文鱼尾巴洗干净放入保鲜盒鱼鳞可以不去掉，这玩意煎好了脆脆的
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步骤2/7
很多很多生姜擦成泥备用
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步骤3/7
蚝油倒入保鲜盒基本能盖住三文鱼的程度，再加入生姜泥盖上盖子摇摇匀放入冰箱。腌制至少1夜
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步骤4/7
不粘锅准备好，开小火，放入三文鱼，一直开小火,改好盖子
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步骤5/7
知道看到鱼肉基本（70%以上）变色，开盖子翻面
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步骤6/7
煎一会，倒入小部分酱汁，别倒多了，会很咸建议生姜多捞出来点
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最后一步
翻一翻拌一拌收收汁。出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-30
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