滑肉莴笋
清爽可口的菜菜,超喜欢这感觉!!!!!\^O^/(≧▽≦)
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步骤1/17
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准备莴笋4条
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步骤2/17
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准备肉肉
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步骤3/17
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莴笋先切段
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步骤4/17
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再分开两半
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步骤5/17
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切成薄片
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步骤6/17
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肉切成大小这样,最好切的薄点
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步骤7/17
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莴笋片装好,备用
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步骤8/17
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将切好的肉片,放入水中,这样可以去掉血水
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步骤9/17
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将肉捞出,尽力把肉的水挤出来后,装盘,放盐适量+淀粉尽量多点点+鸡精一点点,腌制十分钟备用
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步骤10/17
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青辣椒和红辣椒切段,备用
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步骤11/17
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锅中放油,油适量,
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步骤12/17
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油熟了,把肉放进锅中,翻炒一下下,就放入生抽,喜欢的话也可以放多点点都可以
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步骤13/17
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生抽放入后,翻炒下下,就放去青辣椒和酸辣椒
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步骤14/17
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翻炒一会
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步骤15/17
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放入莴笋继续翻炒
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步骤16/17
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加入适量盐和鸡精,记得肉是有盐的哦,又有酸辣椒,盐少放点
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最后一步
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翻炒下下,就可以起锅咯
肉,莴笋可以根据个人需要多少份量,辣椒也是哦^ω^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-30
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